¿Cómo establecer un negocio de alimentos?

La Universidad del Turabo, el Centro de Empleo y el Centro de Incubadora y Desarrollo Empresarial les invita al taller "Cómo Establecer un Negocio de Alimentos" a llevarse a cabo el próximo lunes 20 de diciembre de 2010 en las facilidades del Centro de Empleo ubicado en la salida de la Universidad del Turabo.

Ven y aprende los pasos necesarios para establecer un negocio de alimentos, conoce el proceso de permisología y compartir inquietudes con otros futuros empresarios que tienen el mismo deseo que tú de establecer un negocio de alimentos.

Hora: 10:00am a 12:00m
Reservaciones: 787-743-7979 extensiones: 4829, 4825 y 4837.

Este taller será dirigido por Jessica Morales -Consultora de Operaciones de Alimentos & Bebidas de Jess! Excellent Service Consulting y Denise Román -Consultora de Microempresas de PMA Services.

Abrá cuido de niños disponible (se recomienda reservar con tiempo).

Certificación Manejo Seguro de Alimentos en Puerto Rico

Certificación de Manejo Seguro de Alimentos, Inocuidad de Alimentos, Professional Food Manager Certification o Servsafe...

No importa cómo usted quiera llamarle, o el programa que ofrezca dicha certificación, estamos hablando exactamente de lo mismo. La Certificación de Manejo Seguro de Alimentos es una certificación que se compone de una clase, usualmente de 8 o 16 horas de adiestramiento y un examen que al cumplimentarlo lo certifica a usted como un Profesional de Salud Alimentaria.

Jess! Excellent Service Consulting se ha convertido en el proveedor más competente, accesible, costo-efectivo y eficiente para educar a los participantes que desean cumplir con dicho requisito para la obtención de la Licencia Sanitaria o renovación de la certificación.

El 99% de los participantes que han tomado la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos con nosotros han aprobado satisfactoriamente el examen.

Jessica Morales, Consultora de Operaciones de Alimentos y Bebidas, es  Profesional de Salud Alimentaria y presidenta de Jess! Excellent Service Consulting. Actualmente es la única instructora certificada que puede impartir el curso y el examen de Manejo Seguro de Alimentos con las 3 entidades autorizadas en Puerto Rico a ofrecer el mismo. En adición es un proveedor debidamente registrado en la Secretaría Auxiliar de Salud Ambiental del Departamento de Salud.

Dichas entidades autorizadas a impartir el curso en Puerto Rico lo son:

National Registry for Food Safety Professionals -Programa "Professional Food Manager Certification Training" (http://www.nrfsp.com/)
Ver enlace: http://www.nrfsp.com/exam_candidate/locator_details.php?address_id=3689&state_id=40

National Restaurant Association -Programa "Servsafe" (http://www.servsafe.com/)

Prometric (National Environmental Health Association -Programa "Certified Professional Food Manager"
Ver enlace: http://www.nehatraining.org/states/puertorico.htm

Si usted desea tomar esta certificación Jess! Excellent Service Consulting le dará un servicio realmente excepcional: horario flexible (incluyendo fines de semana); curso y examen en un sólo día; material impreso y documentos necesarios requeridos por el Departamento de Salud; evaluaciones y consultoría ajustadas a sus necesidades y presupuesto.

Llame para un cita llame al 787-685-7857 AHORA!

P.S.
Estimado lector, si usted ha dado con este "blog" porque está interesado en tomar esta certificación a llegado al lugar indicado. Tome su teléfono y llámenos, no se arrepentirá.
Si por el contrario, estimado lector, usted está buscando un instructor de esta certificación que le venda, suministre o divulgue el contenido del examen, lamentamos informarle que Jess! Excellent Service Consulting no se presta para este tipo de FRAUDE. 
De hecho, le informamos que si usted incurre en este tipo de práctica para adquirir un certificado de manejo seguro de alimentos sepa usted que el Inspector de Salud tiene la potestad de revocarle dicho certificado si descubre que usted lo "adquirió" a través de un instructor/a deshonesto.
En Jess! Excellent Service Consulting nos sentimos muy orgullosos de estar comprometidos con la integridad de los servicios que ofrecemos.
Le rogamos encarecidamente: "NO NOS LLAME!"

Nueva Sesión de Certificación Manejo Seguro de Alimentos-Noviembre 30, 2010

Matricúlate ahora para la Próxima Sesión de la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos a llevarse a cabo en el Restaurante Paladar Boricua, Gurabo.

Costo: $185.00 Incluye seminario, material impreso, merienda, almuerzo y examen

Solicita y pre-ordena del exquisito menú que ofrecerá Paladar Boricua para los participantes de la Certificación escribiendo a:
jessesconsulting@yahoo.com

Para más información y pre-matrícula llama a:
787-685-7857

Solicitud de Licencia Sanitaria

Al amparo de varias leyes y el Reglamento General de Salud Ambiental queda establecido que ninguna persona, corporación o institución podrá operar un establecimiento de carácter público sin que posea una Licencia Sanitaria expedida por el Secretario de Salud. Dicha licencia es personal e intransferible y es para la operación exclusiva del establecimiento que la posee; será expedida anualmente y deberá ser ubicada en un sitio visible al consumidor.
Como requisito para obtener la Licencia Sanitaria la agencia reguladora exige que se haya llevado a cabo previamente una inspección que acredite la limpieza y condiciones sanitarias y el cumplimiento de exigencias estructurales. En adición, se exige presentar evidencia de permiso de uso aprobado por la Administración de Reglamentos y Permisos (ARPE) y copia del documento de compraventa o contrato de arrendamiento del local.
La Licencia Saniaria se debe solicitar con al menos 30 días calendarios antes de la fecha planificada para la apertura del establecimiento o de la fecha de expiración de la licencia vigente.
Penalidades
Las violaciones a las disposiciones del Reglamento conlleva una vista administrativa, multas y/o revocación de la licencia sanitaria. Las multas en el primer caso son hasta $5,000.00 por violación; de reincidir en el plazo de un año pueden ser hasta de $10,000.00 por violación.
La Certificación de Manejo Seguro de Alimento ofrecida por Jess! Excellent Service Consulting es requisito para la solicitud de la Licencia Sanitaria. Para más información pueden comunicarse al 787-685-7857 o escribir a jessesconsulting@yahoo.com

Brote de Salmonela A Través de Huevos

Recientemente la FDA (Food and Drug Administration), agencia que regula la seguridad de drogas y alimentos, se encuentra monitoreando un recogido de huevos llevado a cabo voluntariamente por la compañía Wright County Egg. Un total de 380 millones de huevos fueron sacados de establecimientos de venta de alimentos al detal y al por mayor, al igual que distribuidores por la amenaza del contagio de la bacteria de Salmonela presente en los huevos.

¿Cómo puede determinar cuáles huevos serán recogidos?
Las fechas y códigos se encuentran estampados en el empaque. El número de la planta comienza con la letra "P", seguida de un número (P-1946 en el ejemplo que se muestra abajo). La fecha "Julian" (fecha de cuando los huevos fueron empacados en el cartón) va luego del número de la planta (223 en el ejemplo).

El siguiente enlace muestra la lista de los huevos que están siendo recogidos por tener Salmonela:

http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/WhatsNewinFood/ucm223536.htm (actualizada 08/25/2010)

Salmonela

Salmonela es el nombre de un grupo de bacterias, es la causa más común de envenenamiento por alimento en los Estados Unidos. Usualmente, los síntomas duran de 4 a 7 días y la mayoría de las personas infectadas mejoran sin ningún tipo de tratamiento. Pero la Salmonela puede ser fatal en personas de edad avanzada, infantes y personas con enfermedades crónicas.

Fuentes de Contaminación:

• 
  
  Alimentos: Huevos contaminados, aves, leche y jugos no pasteurizados, quesos, frutas y vegetales crudos contaminados tales como la alfalfa, germinados y melones.
• 
  
  Animales y su ambiente: Particularmente reptiles (culebras, tortugas y lagartijos), anfibios (sapos) y pájaros (pollitos). Si no se lava las manos cuidadosamente luego de tocar uno de estos animales o el ambiente donde viven, puede adquirir la infección de Salmonela.

Periodo de Incubación: de 1 a 3 días

Síntomas: diarrea, fiebre, dolores abdominales, vómitos
Duración de la enfermedad: de 4 a 7 días

¿Qué hacer durante la enfermedad? Beber mucho líquido y descaso. Si no puede ingerir suficientes líquidos para mantenerse hidratado y los síntomas son severos debe llamar a su médico. Se pueden administrar antibióticos si la infección afecta los intestinos.

Fuente de Información: http://www.fda.gov/
http://www.foodsafety.gov/poisoning/causes/bacteriaviruses/salmonella.html

Profesionales de Seguridad Alimentaria o FSP

El Departamento de Salud le llama "inocuidad de alimentos", también es conocido como "Servsafe", nosotros le llamamos "Certificación de Manejo Seguro de Alimentos". Dicha certificación es un examen al cual es sometido la persona a cargo de un establecimiento que vende alimentos al detal para "certificar" su conocimiento en el manejo seguro de alimentos.

La Secretaría Auxiliar del Departamento de Salud provee una lista de instructores autorizados a impartir dicho curso; entre estos se encuentra la División de Extensión Agrícola, la cual cuenta con Nutricionistas y Economistas del Hogar que ofrecen el curso. Por otro lado, la lista también enumera una serie de instructores privados autorizados a dar el curso en Puerto Rico.

Existen tres entidades reconocidas que ofrecen la certificación de manejo seguro de alimentos:

Prometrics
National Restaurant Association -Programa de Servsafe
National Registry for Food Safety Professionals -Programa Professional Food Manager Certification

Todas poseen instructores autorizados en Puerto Rico que sirven como facilitadores del curso de seguridad alimentaria. Cada compañía posee ciertos requisitos para tomar el curso a través de los instructores certificados.

En el caso del Programa de Servsafe, el mínimo requerido de horas de educación son 16. Los instructores privados que imparten este curso por lo general lo hacen en un periódo de dos días. En el primer día se ofrece la clase y en el segundo día un repaso general y examen. El examen puede ser tomado en inglés o español, en línea o en la forma tradicional de lápiz y papel.

A través de la National Registry for Food Safety Professionals, el mínimo de horas de educación requeridas son 8. Los instructores autorizados a impartir este curso lo hacen generalmente en un solo día. Dicho examen puede ser tomado en inglés o español, en línea o lápiz y papel.

La División de Extensión Agrícola generalmente imparte el curso en varios días y diferentes sesiones al año. En ocasiones el curso que imparten es uno desarrollado en Puerto Rico y el certificado es emitido por el Departamento de Salud. A diferencia del programa de Servsafe y NRFSP, cuyos certificados son emitidos por entidades norteamericanas y los certificados pueden ser utilizados en Puerto Rico y Estados Unidos.

La ventaja de tomar el curso con Jess! Excellent Service Consulting, quien lo ofrece a través de la National Registry for Food Safety Professionals, es que el mismo tiene una duración de un solo día. El seminario incluye la clase, material impreso y el examen y la calificación del examen es instantánea, cuando el examen es tomado en línea.

Los Profesionales de Seguridad Alimentaria, son instructores autorizados a impartir el curso de Manejo Seguro de Alimentos. En ocasiones dichos instructores posee un bachillerato en artes culinarias o nutrición, otros instructores poseen experiencia en alimentos y bebidas y educación dentro de este campo.

Al momento de elegir un Profesional de Seguridad Alimentaria tenga en cuenta que sus credenciales evidencien que es reconocido por una entidad acreditadora para ofrece el curso y que se encuentre registrado en el Departamento de Salud. Es importante elegir un Profesional de Seguridad Alimentaria que se ajuste a las necesidades de su empresa; con horario flexible para impartir el curso y sobre todo que sea íntegro y honesto a la hora de administrar el examen.

Jess! Excellent Service Consulting posee Profesionales de Seguridad Alimentaria expertos en el área de Manejo Seguro de Alimentos. Para más información pueden comunicarse al 787-685-7857 o escribiendo a jessesconsulting@yahoo.com

National Registry for Food Safety Professionals (http://www.nrfsp.com/)
http://www.nrfsp.com/candidate/locator_details.php?address_id=2507&&state_id=40

National Enviromental Health Association (http://www.neha.org/)

http://www.nehatraining.org/states/puertorico.htm

Aerolíneas y Mal Manejo de Seguridad Alimentaria

Según un artículo publicado por US Today, la Administración de Drogas y Alimentos reveló en un reporte que varias compañías que se dedican a la confección de alimentos para servirse en las prinicpales aerolíneas no cumplen con los estándares mínimos de seguridad alimentaria.

Varios inspectores revelaron en las inspecciones llevadas a cabo en dos de las compañías más grandes que suplen alimentos a las aerolíneas que los alimentos servidos a los pasajeros son confeccionados bajo condiciones insalubres y no seguras para consumo humano. Entre los hallazgos más signficativos, los inspectores encontraron evidencia de cucarachas, moscas y roedores. En adición, los reportes evidencian que dichas facilidades almacenan los alimentos a temperaturas no apropiadas, utilizan equipo no desinfectado y los manejadores de alimentos practican pobre higiene personal. Por otro lado, las aerolíneas aseguran que ellos monitorean los alimentos que sirven en los aviones.

Las 3 compañías inspeccionadas, que se dedican a la preparación de alimentos que han de ser servidos en los aviones, operan 91 cocinas principales que proveen más de 100 millones de comidas anualmente a aerolíneas norteamericanas y extranjeras incluyendo Delta, American Airlines, United, US Airways y Continental.

Muestras tomadas del suelo de las facilidades dieron positivo a Listeria, una bacteria que causa serias infecciones que pueden resultar mortal para poblaciones de alto riesgo como los niños, ancianos y mujeres embarazadas.

El artículo publicado por US Today Travel puede ser visto en: http://www.usatoday.com/travel/flights/2010-06-28-1Aairlinefood28_ST_N.htm

El Código de Alimentos: La Biblia de la Industria de Alimentos

El Cógido de Alimento es un modelo que sirve como documento de referencia para las agencias estatales, municipales y nacionales que regular los restaurantes, establecimientos de venta de alimentos al detal, operaciones de ventas por máquinas y operaciones de servicio de alimentos en instituciones tales como escuelas, hospitales, centros de cuidado de envejecientes y centros de cuido de niños.

La Administración de Drogas y Alimentos (Food & Drug Administration) publica el Código de Alimentos, un modelo que ayuda a diferentes jurisdicciones en todos los niveles gubernamentales, en el control de alimentos proveyéndoles con una base científica-tecnologica y legal para regular el segmento de la venta de alimentos al detal.

Reguladores locales, estatales, tribales y federales utilizan el Código como un modelo para desarrollar o actualizar sus propias reglas de seguridad alimentaria y para ser consistentes con la política nacional de regulación alimentaria.

Para el año 2005, 48 de los 56 estados y territorios habían adoptado el Código de Alimentos. Estos 48 estados y territorios (incluyendo a Puerto Rico) representan el 79% de la población estadounidense. Este Código se revisa y publica cada cuatro años y un Suplemento del Código que actualiza, modifica o clarifica ciertas provisiones está disponible.

Como dato importante, la FDA recomienda la adopción del Código de Alimentos pero no lo exige. Por otro lado, en Puerto Rico, el Departamento de Salud adopta el Reglamento General de Salud Ambiental #6090 del 31 de enero de 2000 el cual regula los procesos de alimento para consumo humano. El Departamento de Salud ofrece dos opciones para tomar este curso. La primera opción es tomar el curso llamado "Inocuidad de Alimentos", que coordina el Departamento junto a la Secretaría Auxiliar para Salud Ambiental y el Servicio de Extensión Agrícola. La segunda opción es tomar el curso llamado "Food Protection Manager Certification Program" ofrecido por instructores certificados y autorizados por diversas entidades.

Jess! Excellent Service Consulting ofrece la Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos a través de la National Registry for Food Safety Professionals (http://www.nrfsp.com/). La NRFSP exige como mínimo 8 horas de entrenamiento en Seguridad Alimentaria y un examen para la obtención de la Certificación. Para más información pueden comunicarse con Jessica Morales -Instructora Certifcada y Registrada con la Secretaría Auxiliar para Salud Ambiental del Departamento de Salud.

Teléfonos: 787-685-7857 / 787-744-0474
Email: jessesconsulting@yahoo.com

Fuente de Referencia: http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/RetailFoodProtection/FoodCode/default.htm

Manejo Seguro de Alimentos en Establecimientos Temporeros

 

Según el Código de Alimentos un establecimiento temporero de alimentos es aquel que opera por un periodo de no más de catorce (14) días consecutivos a la par con un evento o celebración (ej. fiestas patronales, espectáculos, verbenas, festivales, etc.). Esto incluye cualquier facilidad en la cual se almacena, prepara, empaca, sirva, venda o provea alimentos para consumo humano.

Es ley que estos establecimientos cumplan con los requisitos establecidos independientemente que el alimento sea para la venta o gratis. Cualquier establecimiento que maneje alimentos (temporero, permanente o ambulante) es responsable de manejar de manera segura los alimentos.

Solicitud de Permiso

El Reglamento General de Salud Ambiental y el Código de Alimentos establecen que ninguna persona o institución operará un establecimiento público (temporero o permanente) sin tener una licencia sanitaria. La misma debe ser solicitada 30 días calendario antes de comenzar a operar. Entre los requisitos establecidos por la Secretaría Auxiliar para la Salud Ambiental del Departamento de Salud se encuentra el que haya en el establecimiento, durante todas las horas de operación, una Persona a Cargo con conocimiento en Seguridad de Alimentos responsable de que se cumpla con las regulaciones establecidas en el Código de Alimentos.

La Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos ofrecida por la National Registry for Food Safety Professionals (http://www.nrfsp.com/) cubre los tópicos más importantes que toda Persona a Cargo de un establecimiento de alimentos debe conocer para cumplir con las regulaciones estatales y federales. Para obtener dicha certificación es necesario tomar un examen que mida los conocimientos adquiridos y su aplicación.

Otros establecimientos que están sujetos a este tipo de certificación son:
• Restaurantes, cafeterías y supermercados
• Centro de Cuido de Niños y Envejecientes
• Comedores Escolares
• Servicio de Catering
• Floristerías que confeccionan arreglos de frutas y comestibles
• Dietistas y Nutricionistas
• Negocios que confeccionan alimentos desde su hogar tales como bizcochos, galletas, bandejas de     entremeses, alimentos de temporada como Coquito.
• Vendedores Ambulantes de Alimentos (pinchos, hot dogs, tripletas, etc.)
• Centros WIC que empacan frutas y vegetales

De no cumplir con este requisito las multas pueden ascender hasta $5,000.00 por cada violación. Para evitar esto Jess! Excellent Service Consulting ofrece la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos a domicilio, en un periodo de 8 horas y con horario flexible. La fecha y hora para tomar la Certificacion es determinada por el cliente incluyendo fines de semana y la misma se ofrece a nivel isla. Para más información pueden comunicarse con Jessica Morales al 787-685-7857 ó Liz Lebrón al 787-431-3532, Instructoras Certificadas por la National Registry for Food Safety Professionals.

Mystery Diner Plus: De un buen servicio a un SERVICIO EXCELENTE

Jess ! Excellent Service Consulting se especializa en brindar diferentes servicios a la industria de la hospitalidad; uno de nuestros programas es conocido como “Mystery Diner Plus”. El servicio de “Mystery Diner Plus” es un programa de “mystery shopper” que refleja el propósito primordial de nuestra compañía: CONSTRUIR UNA NUEVA CULTURA DE SERVICIO. Jess! Excellent Service Consulting posee más de 10 años de experiencia en hoteles y restaurantes que nos convierte en expertos en el área de evaluación de servicio al cliente. Proveemos servicios de “mystery shoppers” especializado exclusivo para la industria de la hospitalidad. A diferencia de otros programas de “mystery shoppers” nuestro programa “Mystery Diner Plus” se enfoca en evaluar el servicio brindado por un establecimiento de alimentos y bebidas; la redacción de un reporte que refleje de manera objetiva los resultados de dicha evaluación y la confección de un PLAN DE ACCIÓN que le proveerá al establecimiento las herramientas necesarias para corregir las deficiencias en el ciclo de servicio.


“Mystery Diner Plus” surge del interés genuino que posee nuestra compañía de elevar nuestra cultura de servicio a una de excelencia. Las quejas continuas de nuestros clientes sobre el servicio que proveen ciertos establecimientos en la industria de la hospitalidad creó una conciencia colectiva que señala que el éxito de un establecimiento depende en gran medida del servicio al cliente. En una economía basada en el servicio para la retención de clientes, los establecimientos deben hallar mejores maneras de medir y evaluar las experiencias de sus clientes.

Jess! Excellent Service Consulting puede crear y diseñar un programa basado en las metas operacionales de su establecimiento, específicas para su operación y área de enfoque. “Mystery Diner Plus” es una herramienta que le servirá a su establecimiento como entrenamiento para mejorar el ciclo de servicio a través de los ojos de sus propios clientes; de paso introduce potenciales clientes nuevos (diners) a su establecimiento y promueve clientes repetitivos.

¿Cómo se diferencia nuestro programa de “Mystery Diner Plus” de un “mystery shopper” regular? La diferencia más importante de nuestro programa es que Jess! Excellent Service Consulting, luego de administrar el programa de “Mystery Diner Plus” a su establecimiento no concluirá su labor entregando un reporte final de la experiencia del comensal sino que le entregará a usted un PLAN DE ACCIÓN detallado de cómo corregir las deficiencias (si algunas) que se encontraron al momento de hacer la evaluación de su establecimiento. Este PLAN DE ACCIÓN se convierte en nuestro ¡PLUS! A través de este Plan de Acción nuestra compañía le ayudará a alcanzar un nivel de servicio excelente que convertirá a su establecimiento y a sus empleados en embajadores de un servicio excelente atrayendo más clientes y convirtiéndolos en clientes repetitivos, y sobre todo LEALES a su establecimiento.

"Myster Diner Plus" será su mejor herramienta para conocer el nivel de servicio que sus empleados brindan, y le da la oportunidad de elevar el servicio al cliente de bueno a EXCELENTE.

Certificación Manejo Seguro de Alimentos a Domicilio

 

Jess! Excellent Service Consulting provee la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos (conocida como Inocuidad de Alimentos) que el Departamento de Salud requiere para operar un negocio de venta al detal de alimentos. Si usted a decidido recientemente comenzar un negocio desde su hogar como la confección de bizcochos, preservas, "catering", canastas de frutas decoradas o servicio de bandejas para toda ocasión sepa usted que el Departamento de Salud le exige esta certificación para poder operar.

El Departamento de Salud de Puerto Rico adopta el Reglamento General de Salud Ambiental #6090 del 31 de enero de 2000, el cual regula los procesos de alimento para consumo humano. Por esta razón exige que en todo establecimiento debe haber durante todas las horas de operación una persona a cargo, quién deberá demostrar conocimiento sobre la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, la aplicación de los principios de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control (HACCP) y los requisitos del Código de Alimentos.

La National Registry for Food Safety Professional (http://www.nrfsp.com/), compañía de la cual Jess! Excellent Service Consulting es instructor autorizado, es una de las 3 agencias acreditadoras para ofrecer dicha certificación en Puerto Rico. En adición, Jess! Excellent Service Consulting está debidamente registrado con la Secretaría Auxiliar de Salud Ambiental como proveedor autorizado para ofrecer esta certificación.

Jess! Excellent Service Consulting se enorgullece de tener entre sus clientes varios chef y restaurantes reconocidos que han obtenido dicha certificación con nuestra compañía. Las ventajas de certificarse a través de nosotros son las siguientes:

• Sesión de un solo día (8 hrs)
• Examen en línea con calificación inmediata
• Sesión para una o más personas
• A domicilio, día y hora es determinado por el cliente (incluyendo sábados y domingos)
• El 99% de nuestros participantes han aprobado el examen satisfactoriamente.

Jess! Excellent Service Consulting se ha convertido en el primer proveedor de esta certificación en obtener más clientes a través de una actractiva oferta donde el cliente establece cuándo, cómo y dónde va a tomar el seminario y examen. Tomando en cuenta la operación de un establecimiento de alimentos y bebidas, JESC! procura que el proceso de la certificación sea ajustado a las necesidades del cliente.

Nuestros clientes obtienen un seminario completo sobre todas y cada una de las áreas que el operador de alimentos debe conocer para poder aprobar su examen. En adición JESC! proveerá al cliente cualquier información adicional relacionada a las enfermedades transmitidas por alimentos y/o material impreso que el cliente requiera sin costo adicional.

Llámenos hoy para una consulta inmediata sobre esta certificación a los teléfonos 787-685-7857 y 787-744-0474 ó escríbanos a jessesconsulting@yahoo.com para más información.